Choisir le bon matériau de cuisine peut être un vrai casse-tête ! Avec toutes les options disponibles, il est facile de se perdre parmi les nombreux critères à prendre en compte : l’entretien du matériau, son budget, les possibilités de finitions, etc. C’est pourquoi j’ai décidé de me creuser les méninges pour vous faciliter la tâche. Retrouvez dans cet article toutes les options possibles pour votre plan de cuisine, chacune présentée en quelques lignes et critères primordiaux.

1. Plan de travail en Dekton

Le Dekton est un matériau créé par Consentino qui est utilisé depuis une dizaine d’années, il s’agit d’une surface qui est très compacte. On peut également l’utiliser pour l’extérieur car il est résistant aux UV, au froid etc. Il peut également être utilisé comme revêtement mural ou pour le sol, ce qui est idéal si l’on souhaite assortir son plan de travail à celui de la pièce !

Il présente une très faible porosité, ce qui le rend très résistant aux liquides et aux tâches et facile à entretenir. Notez également que ce matériau est très dense et donc assez lourd.

☄️ RÉSISTANCE : excellente résistance aux tâches, aux rayures et à la chaleur (jusqu’à 300°c)
🍳 POSSIBILITÉ DE POSER UN PLAT CHAUD : oui
🧼 ENTRETIEN : pas d’entretien particulier – extrêmement facile à entretenir
💰 PRIX : €€ – généralement plus cher que certains autres matériaux de surface comme le granit ou le quartz

2. Plan de travail en Silestone

Matériau hybride créé aussi par Consentino à base de minéraux et de matériaux recyclés. Il existe de nombreuses couleurs et finitions différentes. Sa surface est très innovante et résistante aux chocs et aux tâches. Ce matériau haut de gamme existe également en une infinité de couleurs ainsi qu’en revêtement de sol.

L’utilisation et l’usure quotidiennes ne rayeront pas votre Silestone, on peut couper dessus (attention pas avec des couteaux en céramique).

☄️ RÉSISTANCE : haute résistance aux tâches, aux rayures, aux chocs et à la chaleur (jusqu’à 300°c)
🍳 POSSIBILITÉ DE POSER UN PLAT CHAUD : non – le plat peut être chaud mais ne pas le laisser refroidir
🧼 ENTRETIEN : facile à entretenir à l’eau et au savon
💰 PRIX : €€ – selon les finitions et les couleurs, pas spécialement plus cher que le dekton

3. Plan de travail en Corian®

Le Corian est un matériau dit composite car ce matériau puisqu’il est constitué de plusieurs éléments. Ce matériau est ultra résistant et non poreux, les tâches ne pénètrent donc pas et il est naturellement antibactérien. Un de ses grands avantages est l’utilisation de joints non perceptibles permet de laisser libre court à votre imagination, tout en facilitant une intégration harmonieuse dans votre cuisine. Des dizaines de coloris sont disponibles (veinés, marbrés, pailletés, unis …) et la précision au millimètre promet un rendu final optimal !

☄️ RESISTANCE : il ne craint pas les tâches et résiste à la plupart des chocs quotidiens
🍳 POSSIBILITÉ DE POSER UN PLAT CHAUD : uniquement plusieurs secondes sous peine de laisser une auréole
🧼 ENTRETIEN : il résiste aux détergents, un chiffon en microfibre et un produit standard suffisent pour le nettoyage
💰 PRIX : €€ – plus cher que le granit et le marbre

4. Plan de travail en céramique

Opter pour un plan de travail en céramique c’est avant tout choisir un matériau 100% naturel, durable et respectueux de l’environnement. De plus, la céramique assure une esthétique haut de gamme irréprochable et très moderne grâce à son aspect mat inimitable.

La résistance est un de ses avantages dont celle à la chaleur – la céramique peut résister à des températures allant jusqu’à 900°c. Elle est plus dure et plus résistante que du granit, par exemple. Etant non poreux, votre plan de travail en céramique sera très résistant aux tâches et aux rayures. Les limites de ce matériau résident dans le fait qu’il sera impossible d’avoir des bords arrondis ou d’y intégrer certains angles. Il se décline en moins de possibilités que d’autres matériaux.

☄️ RESISTANCE : bonne résistante aux tâches et aux rayures
🍳 POSSIBILITÉ DE POSER UN PLAT CHAUD : oui mais jamais sur les bords du plan de travail pour éviter le choc thermique
🧼 ENTRETIEN : matériau hygiénique qui demande un lavage simple à l’eau savonneuse
💰 PRIX : €€€ – prix élevé mais excellente longévité

5. Plan de travail en stratifié

C’est l’un des matériaux les plus utilisés pour les plans de travail de cuisine. Dans un plan de travail en stratifié, cela signifie que l’âme du plan de travail est composée d’un panneau d’aggloméré sur lequel une feuille de stratifié a été collée. C’est une bonne alternative économique dont il existe énormément de finitions (imitation bois, marbre, effet alu, etc.) Il est apprécié pour sa résistance et son bon rapport qualité-prix. Il est non poreux et imperméable mais craint la lame des couteaux – il est donc préférable de toujours utiliser une planche à découper. Ne résistant pas à la chaleur, il faut toujours utiliser un dessous de plat !

☄️ RESISTANCE : résiste suffisamment bien aux chocs et aux rayures
🍳 POSSIBILITÉ DE POSER UN PLAT CHAUD : non
🧼 ENTRETIEN : matériau hygiénique entretien régulier simple mais attention à éponger directement les liquides renversés
💰 PRIX : € – option la plus économique

6. Plan de travail en quartz

Le quartz est probablement le plan de travail minéral le plus abordable après le stratifié, le prix variant selon la marque et les finitions choisies. Il s’agit d’une pierre reconstituée qui imite la pierre naturelle, comme le marbre par exemple. À l’inverse de celui-ci, sa surface est non poreuse, il ne craint donc pas les taches et c’est un produit extrêmement dur et résistant aux chocs et aux rayures. Il est même possible de couper directement sur le plan de travail. Par contre il y a des risques de choc thermique et de fissure au contact avec la chaleur. Opter pour du quartz assura une belle longévité à votre plan de travail !

☄️ RESISTANCE : oui très résistant aux tâches et aux rayures
🍳 POSSIBILITÉ DE POSER UN PLAT CHAUD : non – risque de détérioration au-delà de 150°c
🧼 ENTRETIEN : facile à entretenir avec une éponge et de l’alcool ménager
💰 PRIX : €€

7. Plan de travail en marbre

Ce matériau issu d’une roche naturelle est utilisé depuis l’antiquité est reconnaissable facilement grâce à ses marbrures. Ce matériau d’exception est un choix de qualité si vous souhaitez une cuisine au rendu haut de gamme. Il très élégant et résistant aux coups ainsi qu’à la chaleur. Mais attention, la pierre naturelle est naturellement poreuse et donc sensible aux tâches ! Une petite goutte de citron et paf voilà des dégâts … ! Votre plan de travail en marbre nécessitera donc d’être soigneusement entretenu.

Il se décline également en toutes sortes de couleurs pour le plus grand plaisir de nos yeux. Vous pouvez opter pour un plan de travail en marbre blanc, noir, rouge, vert, etc.

☄️ RESISTANCE : résistant à la chaleur et aux griffes mais pas aux tâches
🍳 POSSIBILITÉ DE POSER UN PLAT CHAUD : oui – résiste aux chaleurs jusqu’à 180°c
🧼 ENTRETIEN : exige un entretien régulier (hydrofugé au moins une fois par an)
💰 PRIX : €€€ – onéreux

8. Plan de travail en granit

Le granit est un matériau naturel issu de différentes roches, comme le bois il est 100% naturel. Il est connu pour sa grande résistance en cuisine contre les rayures et les tâches (sauf certains aliments acides comme le citron ou le vinaigre). Il résiste aux impacts et aux coups, attention toutefois aux bords qui sont plus fragiles.

Son entretien facile séduit également un large public. Parmi ses avantages, c’est un matériau qui a une grande richesse de couleurs et de nuances. Différentes finitions sont possibles, considérez qu’une finition polie sera plus poreuse qu’une finition flammée. Son prix est élevé mais il vous faudra considérer que le choix d’un plan de travail en granit est un investissement sur le long terme pour une cuisine haut de gamme !

☄️ RESISTANCE : excellente résistance
🍳 POSSIBILITÉ DE POSER UN PLAT CHAUD : non
🧼 ENTRETIEN : à l’eau claire au avec un nettoyant ménager doux
💰 PRIX : €€

9. Plan de travail en inox

Autrefois réservé aux cuisines des grands chefs, l’inox est désormais très prisé dans les cuisines des particuliers. L’acier inoxydable est constitué d’un alliage fondu à hautes températures qui lui confère des propriétés remarquables. C’est un matériau durable, résistant à des températures extrêmes et facile à entretenir. Attention à noter qu’il se marque vite des traces de doigts et des taches, il faudra donc l’entretenir régulièrement. Il est également sensible aux griffes et aux éraflures.

L’inox est un matériau pérenne et écologique, il pourra être recyclé par la suite. Il est également populaire grâce à ses nombreux choix de finitions (laminé, brossé, griffé, etc.).

☄️ RESISTANCE : résistant à la chaleur et aux tâches mais sensible aux rayures
🍳 POSSIBILITÉ DE POSER UN PLAT CHAUD : oui
🧼 ENTRETIEN : régulier avec un chiffon doux
💰 PRIX : €€ plus coûteux

Conclusion :

En fin de compte, le choix du plan de travail pour votre cuisine repose sur une combinaison d’éléments dont votre budget et vos besoins à long terme.

Dans une rénovation, la cuisine est l’un des postes de votre budget le plus conséquent. En plus d’être fonctionnelle, il est agréable qu’elle soit esthétique vu le nombre d’heures que l’on passe dedans. Posez-vous les bonnes questions : quel en sera votre usage et combien de temps souhaitez vous la faire durer ? Ne lésinez pas sur la qualité de votre îlot afin que votre nouvelle cuisine dure dans le temps.

Investir dans un plan de travail de qualité, esthétique et durable est essentiel pour assurer le bon fonctionnement et la longévité de cet espace.